Оранжевое настроение: как выбрать «правильные» мандарины

В Роскачестве решили начать масштабное исследование мандаринов. Специалисты проверят плоды на безопасность, протестируют их по 250 показателям  и определят сладкие и кислые сорта.

Россияне будут ознакомлены результатами исследования ближе к новогодним торжествам.

Однако советами по выбору идеального мандарина специалисты делятся уже сейчас.

По словам специалистов, при покупке плода необходимо обращаться внимание на его целостность, здоровый вид и чистоту. Каких-либо повреждений на нем не должно быть.

Отмечается, что на вкус и качество не влияют царапины, потертости. Самое главное, чтобы мелкие дефекты не переходили в гниль.

А вот брать мандарины с вмятинами и слишком мягкими участками не стоит. Не рекомендуют специалисты и те плоды, на которых есть плесень, также лучше избегать перезревших фруктов, пишет «Российская газета».