Врач-диетолог рассказала о пользе и вреде березового сока

Врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала о пользе и вреде березового сока, сообщает портал «Подмосковье сегодня».  

Многие начинают собирать березовый сок в апреле. Специалисты советуют выбирать для этого деревья с толщиной ствола более 20 сантиметров. 

Березовый сок полезен при заболеваниях почек и хронической усталости. Тем не менее данный продукт может нанести вред, если не соблюдать правила сбора. 

— На деревья в столичном регионе может оседать пыль со всевозможными аллергенами и ксенобиотиками. Сбор сока с таких деревьев может быть дополнительным источником отравления организма, искусственного внесения лишней дозы токсинов, — предупреждает врач-диетолог Наталья Лазуренко.