«Березовая» валюта Советского Союза - «конвертируемые» бруньки
О лечебных свойствах березы было известно еще в Древней Руси. Особой популярностью среди народных целителей, да и простолюдинов, пользовался спиртовой настой на березовых бруньках (так в то время назывались почки). В народе ее ценили за простоту приготовления и бархатисто-мягкий вкус, употребляя в качестве профилактического средства, а врачи назначали настойку при болезни почек, желудка и для быстрого заживления ран.Современные исследования подтвердили мудрость предков. Оказывается, благодаря наличию уникального комплекса целебных составляющих березовые почки могут с успехом применяться для лечения больных суставов, в качестве мочегонного, желчегонного и потогонного средства, оказывая одновременно и обезболивающее действие. А в эфирном масле, содержащемся в почках, обнаружены бетулин, бетулол, бетуленовая кислота, нафталин, что позволяет применять их для лечения болезней верхних дыхательных путей. Кроме того, спиртовой настой на березовых бруньках является отличным противовоспалительным средством, нормализирует деятельность почек выводит из организма шлаки и вредные вещества. А чай из почек незаменим в случае ожирения, поскольку налаживает процесс обмена веществ.На Западе были хорошо осведомлены о целительных свойствах березовых бруньков (почек). Западных фармакологов особенно заинтересовал омолаживающий эффект спиртового настоя на березовых почках и возможность широкого применения их в косметике. Главным препятствием на пути перехода к массовому производству и использованию препаратов из березовых почек стало отсутствие достаточного количества сырья. Как стало известно из недавно рассекреченных архивов советской эпохи, выход из этого тупика был найден. В начале 1960-х годов состоялось несколько встреч партийного руководства Советского Союза с главами крупнейших фармакологических предприятий, на которых была достигнута договоренность об условиях поставок березовых почек, которые стали одной из статей, правда, негласной, валютных поступлений в страну задолго до активного экспорта за рубеж нефти.Для выполнения взятых обязательств было издано специальное распоряжение о плановой заготовке березовых почек (в названии также использовалось и слово «бруньки»). В конце декабря формировались специальные группы, которые на протяжении трех месяцев — с января по апрель — занимались сбором набухших, но еще нераспустившихся бруньков.Срезанные ветки вязались в пучки. Следующим этапом была просушка и упаковка материала в специальные контейнеры. Но на экспорт отправлялась только часть собранного сырья, поскольку партийное руководство Советского Союза само было хорошо осведомлено о целительных свойствах березовых почек. Сырье направлялось в спецаптеки, где из них готовился спиртовой настой. После соблюдения особой технологии приготовления эта продукция поставлялась в ведомственные лечебные учреждения и спецмагазины. Таким образом, партийная элита имела хорошую возможность соединять приятное с полезным, обсуждая государственные проблемы под рюмочку мягкого, прозрачного и целебного настоя на березовых бруньках (почках). В то время как простые советские граждане довольствовались стандартным ассортиментом.Но крах Советского Союза положил конец многим привилегиям бывшего партийного руководства: исчезли спецмагазины для элиты, и любой товар можно приобрести при наличии необходимой суммы. Что касается чистого прозрачного спиртового настоя на березовых бруньках (почках), то рецепт ее приготовления был сохранен и успешно возрожден компанией «Союз-Виктан».