Мясо филиппинских крокодилов может появиться на российских прилавках
Россельхознадзор разрешил Филиппинам поставлять на российский рынок мясо рептилий.
Перед тем, как пойти на такой шаг, российское ведомство рассмотрело обращение департамента сельского хозяйства Филиппин с просьбой включить в разрешительный реестр предприятие Coral Agri-ventures Farm, Inc., производящее замороженное мясо крокодила.
Россельхознадзор согласился включить это предприятие в реестр стран, имеющих право поставки на территорию Таможенного союза, после согласования с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии.
Мясо крокодилов отличается низким содержание холестерина и жиров, а на вкус оно очень напоминает курицу. Кроме того, оно полезно для здоровья, так как изобилует витамином B12.
Кроме того, это животное не подвержено вспышкам эпидемий, которые наблюдаются у домашнего скота, отмечает РИА Новости.