Многочисленные нарушения выявили при производстве продукции автоматов Healthy Food
Роспотребнадзор зафиксировал многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм в цехе производства продукции вендинговых автоматов Healthy Food. Об этом сообщается на сайте организации в среду, 11 сентября.
Ранее надзорное ведомство объявило о проведении проверки работы вышеуказанной компании после сообщения о том, что производимая на ее территории продукция привела к массовым отравлениям сотрудников столичных офисов.
По итогам ревизии выяснилось, что состояние помещений в цехе производства Healthy Food неудовлетворительное, часть оборудования содержит ржавчину, холодильное оборудование неисправно. Эксперты разузнали, что изготовление продукции велось без инструкции, тогда как готовые блюда оставлялись на следующий день. В холодильниках хранились не только приготовленная продукция и сырье, но и овощи, в том числе немытые. Маркировка товара также оказалась недостоверной — сроки годности искусственно продлевали. Документов, подтверждающих качество и безопасность, нет.
— Около 84 процентов исследованных проб пищевых продуктов, отобранных в ходе расследования, не отвечали требованиям по микробиологическим показателям, в курином филе, смывах с объектов окружающей среды, у двух работников цеха был выделен возбудитель сальмонеллеза, — указано в сообщении Роспотребнадзора.
По окончании расследования в отношении причастных к упомянутому выше происшествию вынесли 16 постановлений о назначении административных штрафов на сумму около двух миллионов рублей.
Напомним, что скандал с сетью кафе здоровой еды Healthy Food начался в середине июля 2019 года, когда работники офисов в Москве начали массово обращаться за помощью врачей после потребления продукции компании из вендинговых автоматов. 1 августа Гагаринский суд столицы на три месяца приостановил работу компании.
Читайте также: Вендинговая угроза: почему москвичи покупают вредную еду в автоматах
ЕСТЬ МНЕНИЕ
Автоматы нездорового питания
Колонка обозревателя «ВМ» Екатерины Рощиной:
Мы подсели на фастфуд, на быструю еду, приготовленную чужими руками. Хотелось добавить привычное: «заботливыми» руками. Но — заботливыми ли? Да нет, конечно. Поток, он и есть поток. И даже самые строгие санитарные нормы не спасут от человеческого фактора (далее...)