Кальвадос снова появится в России в 2021 году

Производство крепкого яблочного напитка кальвадос возобновят в России в следующем году, сообщила начальник производственной лаборатории винзавода в Ставропольском крае Наталья Алимова.

По ее словам, завод производил кальвадос около десяти лет назад.

— По запросу потребителя мы планируем возобновить производство кальвадоса в следующем году... В России его больше никто не производит, — сказала Алимова.

Она отметила, что к весне 2020 года закончат монтировать оборудование для первичной обработки яблок, а летом уже начнут производство кальвадоса. Так как выдерживать кальвадосный дистиллят нужно не менее шести месяцев, на прилавках напиток появится в 2021 году, передает РИА Новости.

Читайте также: Международная выставка «Агропродмаш-2019» пройдет в Москве