Ученые перечислили продукты, спасающие от похмелья

Ученые из Института химической технологии в индийском Мумбаи назвали продукты, которые помогут справиться с похмельем: помидоры, огурцы, груши, кокосовый сок, лайм и сыр.

Эксперты сообщили, что причиной похмелья является превращение этанола в ацетальдегид, который накапливается в организме. Для того чтобы разрушить и переварить его, нужны такие вещества, как алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа.

По словам ученых, финики, груша, имбирь, какао, кокос, лайм, сыр, помидоры и огурцы повышают активность необходимых для борьбы с похмельем ферментов.

Эксперты не рекомендуют пить кофе, так как оно может продлить похмелье. Кроме того, не стоит употреблять молоко, зерновые культуры, специи и яйца, сообщает «Российская газета».

Читайте также: Врач рассказала, как распознать алкогольную зависимость