Как сэкономить на шашлыках

В преддверии майских праздников «шашлычный набор» подорожал на восемь процентов по сравнению с прошлым годом. «Вечерняя Москва» узнала, как сэкономить на шашлыках.

Средний чек на набор, в который входит:

• несколько килограммов мяса,
• базовый мангал,
• шампуры,
• угли
• и розжиг

составляет около 2200 рублей.

Почему изменились цены

В этом году шашлычный сезон в столице открыли недели на две раньше, чем в прошлом. И это несмотря на прохладную погоду.

Отсюда и повышение спроса на шашлычные товары — на 19 процентов, согласно данным от эквайринговых компаний:

• больше всего в шашлычном наборе подорожали мангалы — их средняя стоимость увеличилась на 34 процента — до 838 рублей,
• зато подешевело мясо, особенно свинина, за килограмм придется отдать около 199 рублей,
• остальные товары подорожали на 2–3 процента.

Как сэкономить

Чтобы сэкономить на шашлыке, эксперты рекомендуют:

• мариновать мясо дома, а не покупать готовое в магазинах — оно обойдется на 50–70 рублей дороже,
• мангал и шампуры выгоднее брать на ресейл-платформах — многие продают абсолютно новые товары, а цена ниже в 2–3 раза,
• розжиг и угли можно взять на маркетплейсах; в преддверии майских там продавцы отдают их по привлекательной цене — им просто невыгодно долго держать товар на складах.

Цифра

30 процентов составил рост покупок товаров в категории «к пикнику» на крупных маркетплейсах.

Прямая речь

Виктория Безнебеева, диетолог:

— Сезон шашлыков — самый опасный для нашего желудка из-за отравлений и переедания. Я рекомендую съедать не более 200 граммов шашлыка в день, а тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, лучше от него отказаться. Старайтесь не использовать кетчуп и в качестве гарнира есть свежие овощи.