Оливки укрепляют кости и продлевают жизнь

Как заявили завершившие исследование на эту тему медики Госпиталя доктора Хосепа Труэта, если придерживаться средиземноморской диеты в течение двух лет, то показатели, связанные с образованием костной ткани, значительно вырастут. И главным элементом этого роста станет именно оливковое масло.

Эффект проверили на 127 добровольцах 55–80 лет, которые два года сидели на средиземноморской диете. Их в произвольном порядке разделили на три группы. Одна сидела на средиземноморской диете и орехах, вторая — на диете с оливковым маслом, а третья — на продуктах с пониженным содержанием жира. Лучший эффект был достигнут именно во второй группе.