Башкортостан на ВВЦ: деревянные шкатулки, вкусный мед и сарым

12 октября Башкортостан отмечает день Республики. По этому случаю в Москве, на ВВЦ была развернута экспозиция, которая рассказала о народных промыслах, ремеслах, культуре и традициях башкир. Как только я вошла в павильон, мое внимание сразу же привлекли молодые люди в национальных костюмах: светлые рубахи и штаны, расшитые богатым национальным орнаментом, колоритная обувь и шапки с меховой оторочкой.

- Как себя чувствуете в такой одежде? – спросила я у молодого человека.

- Отлично! Люди рассматривают, спрашивают, кто мы, какой народ представляем, - говорит мне Азамат Сайфуллин. Он студент башкирского университета, планирует связать свою жизнь с техникой. Ну, а любовь к народному творчеству – это от бабушки: он вырос под ее народную песню.

Издалека замечаю стенд, который буквально светится, подобно большому янтарному солнцу. «Вот оно!» - тот самый знаменитый башкирский мед. Заветная сладость расфасована во всевозможные склянки, баночки, коробочки причудливой формы: одни из них напоминают лесного сладкоежку медведя, другие берестяной туесок, третьи – просто красивую упаковку с аннотацией о пользе золотистого лакомства. Сотрудник башкирского научного центра по пчеловодству и апитерапии (дословно – «лечение пчелами») Надежда Шмидт рассказала, что популярность местного меда связана с уникальными медосборными условиями края.

- В нашей Башкирии произрастает треть всех липовых лесов России – 1 миллион 100 тысяч гектар. В местной флоре представлены более 400 видов растений, которые считаются медоносами. И, конечно же, климат. В Башкирии он такой, что мед успевает «дозреть» в сотах. А от этого напрямую зависят его качество и терапевтические свойства. Ну и наши пчелы. Мы их называем «аборигенными». Лето стремительное и жаркое. Пчеле нужно очень усердно работать, чтобы успеть собрать много нектара. И это при том, что 6-7 месяцев в году из-за холодной температуры она не вылетает из улья. То есть времени на раскачку нет. Как только потеплело – нужно интенсивно трудиться. В качестве эксперимента мы привозили к нам кавказских пчел. Ничего не получилось: не годятся они для наших условий, – сокрушается Надежда Александровна.

Подхожу к следующему стенду, где разливают в стаканы какой-то мутно-белый напиток. Догадываюсь - «Кумыс».

- Да, именно кумыс, - говорит Ирина Храмова, сотрудник коневодческого хозяйства.

- А в чем заключается польза?

- Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет, стимулирует потенцию.

- А если, к примеру, у меня желудок болит?- спрашиваю.

- Попробуйте! – протягивает мне стакан с кумысом Ирина.

- Ничего себе «попробуйте» - сомневаюсь я. - Он хоть от каких конкретно гастрологических проблем?

- И болеутоляющее, и нормализующее кислотность, и восстанавливающее нормальную работу желудочно-кишечного тракта – разъясняет представитель фирмы.

- Ну, давайте – обреченно сдаюсь я. Отхлебнув глоток, еле удержалась, чтобы не скривиться от кислоты напитка. Но деваться некуда – одним махом я допила остаток и…мой ноющий и мучающий меня уже несколько дней желудок внезапно «прошел». То ли от шока – мало ли чего мне еще взбредет в голову влить внутрь, то ли и вправду это народное средство оказало очень стремительное благотворное влияние.

А дальше, когда у меня уже ничего не болело, я заинтересовалась предметами и товарами народного промысла, которые представило на выставке башкирское предприятие «Агидель». Удивительная вещь это народное творчество. Рассматривая причудливые узоры вышивки, будто понимаешь, что хотела сказать женщина, чья рука так кропотливо и заботливо расцветила разными нитками рушник, женскую головную повязку, мужскую рубашку, детские пинетки.

- Мы делаем лаковую миниатюру по дереву, - говорит мне представитель предприятия Евгений Грачев. - Расписываем женские шелковые платки в технике «батик», валяем войлочную обувь - сарым – это такие домашние тапочки, для того, чтобы зимой не замерзали ноги. Еще юрты делаем, женские и мужские тюбетейки, ткем рушники, накидки, одежду. И все это – ручное ткачество, основанное на национальных традициях башкир.

Должна отметить, что смотрится все это просто великолепно! Меня привлек небольшой посудный гарнитур – высокий, восточной формы кувшин и несколько маленьких крохотных стаканчиков. По моему глубокому убеждению, они были малахитовыми – ну материал точь в точь такой, из которого создал бажовский Степан-мастер свою заветную шкатулку в «Хозяйке Медной горы». Но... когда Евгений Грачев подал мне в руки один из стаканчиков, я поняла, что здорово ошиблась. Все было из дерева. Но мастерски расписано в особой технике, создающей полную иллюзию малахита.

Также в программе мероприятия был концерт мастеров искусств республики, дегустация национальных блюд, сеанс мультиков на башкирском языке и многое другое.