Эксперт рассказала, как выбрать настоящий мед

Эксперты рассказали, на что нужно обращать внимание, чтобы выбрать качественный мед. 

Необходимо обращать внимание на дату сбора и консистенцию продукта. 

 -  Если вы видите, что мед был собран более полугода назад, а он все еще находится в жидком состоянии, то это серьезный повод для того, чтобы задуматься. Ведь мед не останется в жидком состоянии дольше полугода, он закристаллизуется, - отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева в комментарии "Российской газете". 

По словам экспертов, лучше покупать мед, произведенный в России. В импортном содержатся остаточные компоненты антибиотиков, которые дают пчелам для профилактики заболеваний. 

Зачастую в меде могут присутствовать различные добавки. Проверить качеств продукта можно следующим образом: сделать раствор из воды и йода и погрузить туда немного  меда. Если цвет жидкости меняется, то в меде присутствуют посторонние вещества.