Золотое, наливное, молодильное. Сказочные яблочки на вашем участке
Яблоки в России больше чем просто фрукт. В русских сказках им приписывали магические свойства. «ВМ» вместе с экспертом, кандидатом биологических наук Виктором Горячевым, нашла прототипы сказочных яблок.
ВОЗВРАЩЕНИЕ ЛЕГЕНДЫ С ВИННЫМ ОТТЕНКОМ
Один из старейших русских сортов яблок — «Винное» — снова в моде.
Этот сорт описан ботаником и ученым Эдуардом Регелем в «Русской помологии» в 1868 году. Яблонька раннеспелая, с высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше и другим заболеваниям. Плоды у нее ровненькие, средней величины, зеленовато-белые, с малиново-красным полосатым и крапчатым румянцем.
Вкус — отдельная песня: кисло-сладкий с легким винным оттенком. Яблочки очень сочные, из них получаются отличные компоты и превосходное домашнее вино.
