[i]Мы собрали пять вариантов «звездных» блюд, в которые не надо добавлять страусиного мяса или экзотических фруктов. Они готовятся из простых продуктов и отнимают минимум времени.[/i][b]САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ С ТОМАТАМИ ОТ ТАТЬЯНЫ ВЕДЕНЕЕВОЙ[/b]100 г морского гребешка очистить от пленок, обжарить с двух сторон на любом рафинированном масле, посолить, поперчить. Листья салата промыть, разобрать, просушить, заправить соусом ткемали. 50 г спаржи ошпарить кипятком и выложить на блюдо. Украсить томатами.[b]СЕМГА ПО-КИПРСКИ ОТ ДАРЬИ ДОНЦОВОЙ[/b]Стейк семги положить на сковороду. Аккуратно налить сливки 33% – так, чтобы рыба была погружена в них наполовину. Сверху на стейк положить два кусочка лимона. Блюдо поставить в духовку и довести до готовности.[b]БАКЛАЖАНЫ ПО-БОЛГАРСКИ ОТ ТИМОФЕЯ[/b]Очищенные баклажаны разрезать пополам, удалить мякоть. Добавить в половинки начинку из брынзы, сырого яйца, помидоров, красного перца и петрушки. Поставить баклажаны в духовку, залив их в сковороде до половины водой. Запекать 30 минут при 200 градусах.[b]ЭКЗОТИЧЕСКОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ ОТ ИРИНЫ АЛЛЕГРОВОЙ[/b]200 г куриного филе нарезать и слегка обжарить в большом количестве растительного масла. Отдельно обжарить полукольца лука, 50 г чернослива, столько же кураги и изюма.Залить все это 200 мл сливок, добавить карри, чеснок. В полученную смесь переложить обжаренные кусочки курицы и запечь. Готовое блюдо посыпать кинзой.[b]ДЕСЕРТ «АССОРТИ» ОТ ЛЕОНИДА ЯКУБОВИЧА[/b]Нарезанные кусочками банан, 200 г ананаса и 200 г клубники нанизать на шпажки. Полить фруктовый «шашлык» 50 г меда, посыпать сахаром и корицей. Растопить сливочное масло в сковороде и слегка обжарить фрукты. Затем вылить туда 70 мл любого ликера и поджечь. Выложить фрукты на блюдо, к оставшейся карамели добавить лимонный сок и полить получившимся соусом «шашлык».