18 сентября на Тверской площади прошла дегустация пяти тортов-финалистов, один из который станет тортом «Москва» - символом столицы. / Фото: Павел Волков, «Вечерняя Москва»

Лучший кондитер будет определен во время онлайн-голосования.

В преддверии Дня города в столице появятся конфеты «Москва». Горожанам предложат принять участие в создании сладостей.

Варианты рецепта и дизайна упаковки нового лакомства будут определены посредством конкурса, а вот победителя выберут уже сами горожане во время онлайн-голосования, отдав свой голос за понравившийся кондитерский лот. Опрос пройдет после дегустации. Автор лучшего рецепта получит денежный приз в размере одного миллиона рублей.

«Ореховый торт со сгущенкой» теперь станет брендом нашего города / Фото: «Вечерняя Москва», Наталья Феоктистова

- Попробовать конфеты можно будет бесплатно на площадках летнего фестиваля цикла «Московские сезоны», который пройдет в столице с 20 июля по 6 августа 2017 года. В продажу они поступят в День города. В этом году 9 и 10 сентября столица отмечает 870-летие, - сообщает официальный портал мэра и правительства Москвы.

Организаторы фестиваля, в свою очередь, уточнили, что конкурс на лучший рецепт будет проходить в несколько этапов.

Так, до 20 июня производители, которые решат участвовать в «сладком» соревновании, должны оставить свои заявки со всеми необходимыми контактами и данными о компании. Это можно сделать по телефону: 8 (499) 120-28-89 или отправив письмо на электронный адрес: festival@torg.mos.ru. В письме обязательно нужно указать название организации, фактический и юридический адрес, фамилию, имя, отчество генерального директора и главного технолога (кондитера), реальные объемы и сроки производства конфет.

После до 19 июля участники должны прислать свои варианты рецептов. По итогам отбора сформируют шорт-лист из пяти производителей.

- Определять финалистов будут члены жюри. В состав войдут представители отрасли, — рассказали организаторы конкурса.

Следующим шагом станет изготовление финалистами пробных партий лакомств, их и раздадут москвичам на площадках летнего фестиваля.

По условиям конкурса победитель передаст авторское право на производство и рецепт конфет «Москва» правительству города. Как и в случае с другим гастрономическим символом столицы — тортом «Москва», рецепт сладостей обнародуют. Производить фирменные конфеты смогут все кондитерские фабрики, изъявившие желание.

Также в городе проведут отдельный конкурс, на котором придумают логотип, дизайн обертки и упаковки новых конфет. В нем смогут поучаствовать молодые дизайнеры и студенты творческих высших учебных заведений.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Гастрономическое разнообразие — лучший способ привлечь туристов

17 июня в Суздале завершился III Фестиваль малых городов России. В этом году он посвящен гастрономическим изыскам разных регионов, которыми они могут привлечь туристов. Вместе с участниками фестиваля исторические экскурсии посетила и корреспондент «ВМ». Путешествие началось не с самого Суздаля, а с Владимира. Там участники фестиваля осмотрели знаменитый Димитриевский собор. Белокаменный храм, построенный в XII веке князем Всеволодом Юрьевичем, производит впечатление — среди фигур, вырезанных скульпторами на стенах собора, можно увидеть царя Давида и геральдические символы — львов, грифонов, воинственных кентавров (далее...).