Алексей Немерюк: Для оформления площадок фестиваля «Московское лето. Цветочный джем» используют более 160 тысяч различных цветов
Фестиваль пройдет на 42 площадках с 20 июля по 6 августа.
В пятницу, 30 июня, руководитель столичного Департамента торговли и услуг презентовал концепцию предстоящего фестиваля «Московское лето. Цветочный джем». Он пройдет с 20 июля по 6 августа во всех столичных округах и парках. Всего горожане и туристы смогут посетить 42 площадки.
— Фестиваль решили посвятить не только сладостям, но и цветам. Название выбрали соответствующее, — сказал глава ведомства. — Гости смогут полюбоваться необычными цветочными композициями, попробовать оригинальные сорта мороженого, варенья и других лакомств, а еще – посетить концерты и представления и поучаствовать в увлекательных мастер-классах.
Пирожные, конфеты, варенье, мороженое — это только одна гастрономическая составляющая предстоящего события. «Сладкая» составляющая фестиваля найдет свое отражение в гастрономической программе: на площадках «Московского лета» можно будет попробовать самые оригинальные лакомства из России и других стран – варенье самых разнообразных сортов, мед, торты, пирожные, конфеты, засахаренные фрукты и множество видов мороженого. Ну а главным событием станет конкурс конфет «Москва»: конфеты, вышедшие в финал конкурса, впервые представят именно на фестивале «Московское лето. Цветочный джем».
— Заявки на участие в фестивале от производителей мы принимаем до 2 июля. Ожидается, что производители пришлют на 30 процентов больше заявок, нежели в прошлом году, — заявил Алексей Немерюк.
В рамках фестиваля горожан и туристов ожидают и тематические праздники. Так, 20 июля на площадках отметят День торта, а 21-го — День пряника.
Также на фестивале «Московское лето» будет выбран новый вид конфет, которые посвятят Москве.
— Работать над оригинальным лакомством будут лучшие кондитерские фабрики из России и других стран. Приз автору лучшего рецепта составит миллион рублей, - сообщил глава ведомства. - А среди молодых дизайнеров и студентов творческих вузов проведут конкурс на лучший логотип, обертку и упаковку новых конфет.
Сами конфеты презентуют на День города. Их планируют сделать схожими по вкусу с тортом «Москва».
— Только таким одержимым людям, как московские кондитеры, могла прийти в голову идея создания торта «Москва», а теперь еще и конфет, — высказалась Татьяна Савенкова, директор ФГБНУ «ВНИИ Кондитерской промышленности». — Перед нами стоит непростая задача проведения конкурса на выбор нового столичного десерта. Главная часть предлагаемого технического задания — конфеты должны быть сделаны из российских ингредиентов и быть продолжением торта «Москва».
Сформированному жюри уже поступают заявки на участие в конкурсе на создание конфет. вое намерение участвовать подтвердили фабрики из Москвы, Пензы, Саратова, Воронежа и других городов. Всего в активе 25 заявок из 17 российских городов. Победителей выберут москвичи на портале «Активный гражданин».
— Мы ждем от них ярких предложений, — заявил Алексей Немерюк.
— Может, повезет в конкурсе не только московским, но и регионам кондитерам, — отметила Савенкова. — Участникам предстоит пережить трудные, но и счастливые минуты создания нового столичного десерта.
Еще одно соревнование коснется упаковки конфет. На него приглашают молодых дизайнеров.
Также в дни фестиваля москвичи и туристы получат уникальную возможность полюбоваться самыми необычными и оригинальными арт-объектами, клумбами и панно из живых растений, ведь площадки в центре и каждом из округов Москвы украсят работы финалистов Открытого международного конкурса городского ландшафтного дизайна. На участие в конкурсе поступили заявки от дизайнеров и флористов из 15 стран мира.
На летний фестиваль съедутся лучшие ландшафтные архитекторы, дизайнеры и флористы России и мира. Они намерены превратить Москву в цветущий сад. На площадках гости праздника смогут не только полюбоваться оригинальными клумбами, цветочными панно, арт-объектами и необычными флористическими композициями, но и освоить азы флористики и садоводства на тематических мастер-классах, а еще – выбрать и приобрести растения для своего сада. На Тверской площади заработает цветочный рынок, где будут представлены цветы и растения, выращенные в отечественных и зарубежных питомниках.
— Для оформления более 160 тысяч различных цветов, — рассказал Алексей Немерюк.
В свою очередь Кетеван Хелая, заместитель руководителя Организационного комитета Открытого международного конкурса городского ландшафтного дизайна заявила, что за ориентиры проведения ландшафтного конкурса взяты опыты цветочных фестивалей Италии, Бельгии, Англии. Впервые в Москве конкурсные работы будут представлены в городе, а не в рамках одного помещения или парка. Жюри оценит работы в четырех номинациях, в которых свои труды представят профессионалы и любители. Прием заявок на участие специалистов уже завершен, любители могут еще успеть подать заявку.
— В настоящее время у нас 157 заявок из 17 стран мира. Российскими флорист и дизайнеры прислали 93 заявки, в которых есть эскизы и портфолио, информация об участниках, — отметила Кетеван Хелая.
Призовой фонд ландшафтного конкурса составит 7,5 миллиона рублей. Из них на гран-при выделяется 5 миллионов рублей. Любители получат 10 премий по 100 тысяч рублей каждая.
— Также на фестивале обсудим проблемы, инновации городского благоустройства, поговорим об озеленении Москвы, — отметила она.
Идею московских фестивалей поддержали и иностранные эксперты и специалисты.
—Люди спрашивают, почему такие мегаполисы, как Москва должны проводить подобные фестивали. И на это есть ответ: столицы не должны соперничать, они должны создавать комфортную среду в городах, — высказал свое мнение Питер Финк, архитектор, урбанист, куратор Открытого международного конкурса городского ландшафтного дизайна.
Он привел пример итальянского Бергамо, где центральная площадь была украшена розами на протяжении 16 дней. За это время в городок приехали 250 тысяч человек.
— Когда город становится пешеходным, меняется в лучшую сторону, проводит фестивали, сами горожане оценивают такое обновление и могут для себя открыть привычные места заново. Большой плюс фестивалей — это отсутствие платы за билет, они все могут увидеть красоту представляемых проектов, — сказал иностранный эксперт.
Программа предстоящего фестиваля обещает быть насыщенной. Так, на площади Революции откроется “Зеленый маркет” - пространство, где дети смогут посадить и вырастить собственный урожай!
В Камергерском переулке желающие смогут освоить секреты молекулярной кухни, научиться готовить сладкую выпечку, а также полезные конфеты и мороженое на основе фруктов и ягод. В кулинарной школе на улице Арбат – приготовят варенье по любимым рецептам классиков русской литературы. В Новопушкинском сквере откроется сладкая лаборатория. Там посетители смогут научиться делать слоистый коктейль и рисовать на молоке, узнают, где и когда появился шоколад, и познакомятся с процессом его приготовления.
В сквере у памятника Карлу Марксу все желающие смогут посетить творческую мастерскую. Юные гости создадут модные летние аксессуары и элементы костюма, яркие цветы самой необыкновенной формы и расцветок, а еще придумают свои собственные авторские летние принты. Гостей фестиваля ждут творческие мастерские, спортивные развлечения, а под занавес летнего праздника на Тверской площади состоится цветочный бал «Вальс цветов». Здесь можно будет сфотографироваться, «примеряя» платья из живых цветов.
— Наши фестивали стали популярны, — сказал Алексей Немерюк. — Количество посетителей не может быть бесконечным, но мы ожидаем, что их будет столько же, сколько в прошлом году на наших летних событиях. Надеемся, что это лето будет теплым, а мы постараемся сделать его вкусным и сладким.
— Узнавая о проведении таких масштабных событий, люди принимают решение поехать туда, посмотреть площадки и потратить на них деньги, — высказал свое мнение Питер Финк. — Прелесть туризма 21го века в том, что люди не хотят быть туристами, они — путешественники, не изучающие город по буклеты, а гуляющие и познающие его самостоятельно, в том числе и благодаря таким фестивалям.
