О том, что в летний день мороженое таит в себе массу опасностей, связанных с распространением бактерий в продукте, сообщает немецкий портал heilpraxisnet.de. В Германии, где на душу населения в год приходится до 8 литров мороженого, специалисты Государственной лаборатории города Гессен провели исследование продукта на наличие патогенных бактерий. Результаты выявили элементы кишечной флоры, сальмонеллез и прочих микробов. По словам ученых, причиной тому чаще всего становится неправильное хранение лакомства, несоблюдение температурного режима и ненатуральные ингредиенты.

Однако у коллег лаборатории Гессена - ученых Кёльнского университета - еще более интересные сведения. Мороженое, помимо того, что может содержать массу патогенных бактерий, провоцирует головные боли. И люди, склонные к мигреням, при употреблении мороженого могут спровоцировать длительный болевой спазм.

Немецкие неврологи объяснили, что при употреблении холодного лакомства, раздражаются рецепторы верхнего нёба, откуда через нервные окончания в мозг поступает информация, провоцирующая болевые ощущения, похожие на приступ мигрени.

Наибольшему риску, по словам ученых, люди, употребляющие мороженое, подвергаются в жаркие летние дни.

Из-за резкого охлаждения горла, гортани и верхних дыхательных путей, увеличивается активация бактерий и вирусов в носоглотке до этого перерабатывающих горячий воздух. К тому же для адаптации к жаркой погоде, организм сокращает иммунные ресурсы, ослабляя защитные функции, что позволяет бактериям и вирусам легче провоцировать заболевания.

Специалисты утверждают, что увлечение мороженым в жаркую погоду, в виду вышеперечисленных реакций организма, может привести к развитию множества болезней, вплоть до онкологии, - пугает читателей портал world.24-my.info

ПО ТЕМЕ

Японские ученые: Регулярное потребление мороженого стимулирует мозг

Ученые из Японии выяснили, что регулярное потребление мороженого положительно сказывается на стимулировании мозга (далее...).

Ученые сообщили о неожиданном полезном свойстве мороженого

Ученые из японского Университета Керин открыли еще одно полезное свойство мороженого. Они утверждают, что употребление лакомства на завтрак повышает умственную активность и заряжает энергией (далее...).

Подписывайтесь на канал "Вечерней Москвы" в Telegram!

Диеты