Специалисты прогнозируют избыток кофе в мире. Сэкономим?
ГДЕ ТОЛЬКО славянин не отличится! Вот вы, например, знали о том, что первую кофейню в Европе, в Вене, открыл 326 лет назад украинский шляхтич, казак Юрий Кульчицкий? Вредно пить кофе или нет, а только этим благородным напитком земляне уже балуются не одну тысячу лет. И ничего – живут себе помаленьку. Правда, к кофеину многие относятся с подозрением – мол, сердечко шалит, давление скачет. Так оно так, однако ученые в последнее время отмечают, что кофе улучшает память и активизирует познавательные процессы, а также способствует противодействию болезням Альцгеймера и Паркинсона. Вот и выбирайте, что лучше: помереть от сердечных колик, оставаясь в ясном уме, или… В прошлом году эксперты оценивали дефицит кофе в мире почти в два миллиона мешков. То-то продавцы потирали ручки, переписывая ценники: одним дефицит – другим доход. Но, кажется, сезон 2010– 2011 годов благоприятствует кофеманам. Производители из Центральной Америки, а также Бразилии, Индонезии, Колумбии потрудились на славу. Хотя Вьетнам, занимающий второе место в мире по производству кофе, несколько подсуропил: засуха подвела. И несмотря на «происки» вьетнамцев, в текущем сезоне будет произведено почти 140 миллионов мешков кофе, что на 4 миллиона больше по сравнению с прошлым сезоном. Стандартный мешок весит 60–70 килограммов.Это радует: стало быть, цены в наших магазинах хотя бы на кофе расти не будут? Очень хочется верить.Кстати, о ценах. Вы сколько тратите на стограммовый пакетик любимого кофе? 80 рублей, 120, 150? Прикиньте: килограмм действительно хорошего и недешевого кофе стоит в наших супермаркетах 900–1300 рублей. А теперь сравните: на днях на крупном интернет-аукционе некая японская компания приобрела 400 фунтов самого дорогого в мире кофе сорта «гейша», выращенного на одной из плантаций Панамы, за 68 тысяч долларов. То есть фунт – 454 грамма – обошелся японцам в 170,2 доллара. Таким образом, килограмм этой «амброзии» «потянул» на 11,7 тысячи рублей. Вот же гурманы, елки-палки…
