Исследователи выявили гены, отвечающие за неприятный запах дуриана
У плода дуриана разновидности «Musang King» имеется порядка 46 тысяч генов.
Ученым удалось расшифровать геном растения дуриан, чьи плоды имеют довольно специфичный запах.
Результаты исследования представлены в материале Nature Genetics.
Неприятный запах дуриана, формирующийся за счет смешения лука и нот серы, образовал в Юго-Восточной Азии культуру его потребления.
Научные сотрудники установили группу генов, которыми, как оказалось, являются летучие соединения серы.
Известно, эти гены становятся активными в момент, когда дуриан созревает.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Он улетел, но обещал вернуться: ученые заявили, что «близнец» челябинского метеорита вновь пролетит мимо Земли
Согласно расчетам специалистов, его диаметр составляет от 27 до 67 метров, что сравнимо с размерами метеорита, который упал в Челябинске зимой 2013 года (далее...).
Подписывайтесь на канал «Вечерней Москвы» в Telegram!
Эксклюзивы Александр Збруев: По-настоящему счастливых дней в моей жизни было мало Могут ли в России ввести шестидневную рабочую неделю Что такое вазотомия, зачем ее делают и насколько она безопасна Убийство итальянки Памелы Дженини: как ее зарезал бывший, кто украл ее голову, чем была известна девушка Какие продукты подорожают в России из-за войны в Иране
Спецпроекты
