Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Китайские ученые выяснили, чем еще полезна острая пища
Она уменьшает тягу к употреблению соли.
Ученые из Третьего военно-медицинского университета Китая узнали, какими еще полезными свойствами обладает острая пища. Они выяснили, что небольшие количества жгучего вещества перца способны усиливать вкус соли, в связи с чем ее количество в пище можно сократить. И это принесет здоровью пользу.
Острая пища в течение долгого времени считалась не только бесполезной, но и вредной, но пару лет назад опыты показали, что она ускоряет метаболизм. Кроме того, благодаря ей в организме снижается общий уровень воспалений.
В опыте китайских ученых, который раскрыл такое свойство острой пищи, приняли участие около 600 человек. Некоторое время они добровольно употребляли жгучие блюда.
Одна из самых острых кухонь в мире — китайская. Ученые собираются проверить, как поведут себя в рамках аналогичного опыта европейцы и американцы, сообщает журнал Hypertension.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Португалии неожиданно и вкусно поужинать в оригинальной деревне
Этой статьей мы продолжаем серию публикаций, посвященных кулинарным и гастрономическим традициям разных стран и народов. Здесь вы не найдете каких-то конкретных рецептов, зато узнаете много нового и даже неожиданного из мира еды и напитков. (далее...)
Подписывайтесь на канал "Вечерней Москвы" в Telegram!
Приметы и советы Народный календарь. Как ухаживать за рассадой на Арину, 29 апреля Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля
Спецпроекты
