Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Почему запрещено петь и танцевать 23 апреля Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля
Сладкое лекарство: ученые доказали положительное влияние темного шоколада на здоровье
Ученые впервые исследовали связь количества какао в шоколаде и позитивное воздействие такого продукта на здоровье.
На ежегодной конференции Experimental Biology-2018 (Экспериментальная биология) 2018 в Сан-Диего представили результаты первых исследований того, как темный шоколад воздействует на здоровье человека.
О том, что какао является основным источником флавоноидов, было известно и ранее, но представленное исследование - первое, в рамках которого было изучено воздействие количества какао в шоколаде на здоровье. И оно показало, что темный (или горький) шоколад может укреплять когнитивные способности, здоровье эндокринной и сердечно-сосудистой систем.
Ученые из Университета Лома-Линда в США выяснили, что употребление темного шоколада с высокой концентрацией какао (минимально 70 процентов какао) оказывает положительное влияние при стрессовых состояниях, улучшает настроение, память и иммунитет.
Доктор Ли С. Берк из Университета Лома-Линда рассказал, что в течение многих лет ученые исследовали влияние темного шоколада на психические функции с точки зрения количества сахара: чем больше сахара, тем счастливее человек, его потребляющий.
- В этом исследовании мы в первый раз рассмотрели влияние количества какао в шоколадном батончике обычного размера на людей в течение короткого или длительного их употребления. Эти исследования показывают нам, что чем выше концентрация какао, тем больше позитивное влияние оказывается на память, настроение, иммунитет и не только, - утверждает доктор Берк в заметке об открытии на сайте Университета.
Флавоноиды, обнаруженные в какао, являются чрезвычайно мощными антиоксидантами и противовоспалительными средствами. Они оказывают положительное воздействие на мозг и сердечно-сосудистую систему. Выводы ученых также показывают, что темный шоколад с 70-процентным содержанием какао увеличивает нейропластичность мозга и повышает настроение в условиях стресса или переутомления.
Главное, о чем следует помнить при употреблении любого полезного продукта, - умеренность в количестве и частоте приема.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Швейцарские ученые разработали метод диагностики рака на бессимптомном этапе
Эксклюзивы По знаменитой пьесе Жана-Батиста Мольера: в Театре Моссовета представили «Тартюфа» Психопат с детства: зачем принц Гарри стал резидентом США и продолжает эпатировать публику Пиратские фильмы исчезли из российских кинотеатров. Как это отразится на прокатчиках Как облегчить симптомы аллергии Почему страны не поддержали США в голосовании против членства Палестины в ООН
Приметы и советы Народный календарь. Почему запрещено петь и танцевать 23 апреля Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля
Спецпроекты
