В фарше из «Ашана Кунцево» нашли сальмонеллы и кишечную палочку
Из 11 образцов мясной продукции, взятых для исследований, 10 не соответствуют нормам.
В мясном фарше из гипермаркета «Ашан Кунцево» обнаружены листерии и сальмонеллы, а также превышение количества бактерий группы кишечной палочки.
Об этом сообщается на официальном сайте управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.
Уточняется, что также были выявлены и другие нарушения: в охлаждённом фарше свинины и говядины нашли, в частности, ДНК овцы, а в обычном фарше из говядины - ДНК свинины и овцы.
Кроме того, в свином фарше нашли ДНК крупного рогатого скота, а в свиной шейке – большое количество бактерий кишечной палочки.
Проверки продолжаются.
НАРУШЕНИЯ В МАГАЗИНАХ «АШАН»
Россельхознадзор сообщает о нарушениях в гипермаркетах торговой сети «Ашан» с конца июля. Так, в распределительном центре «Ашана» были выявлены нарушения при переработке мяса, в пиццах одного из гипермаркетов нашли просроченную колбасу, а в фарше другого - ДНК лошади. Также в продукции «Ашана» находили кишечную палочку.
Напомним, ранее в магазине «Ашан Кунцево» нашли нарушения, связанные с оборудованием и инвентарём.
КСТАТИ
Роспотребнадзор ведёт полную проверку в магазинах сети «Ашан» в Москве
Проверка была согласована прокуратурой.
С середины июля Роспотребнадзор ведёт полную плановую проверку в гипермаркетах торговой сети «Ашан», расположенных на территории столицы (далее).
