В России подорожало молоко

По словам председателя правления "Союзмолоко" Андрея Даниленко стоимость молока в ближайшее время будет зависеть от инфляции.

Цены на электроэнергию для сельхозпроизводителей выросли на 15 процентов в этом году, корм для животных тоже заметно подорожал, сообщает "РСН".

Елена Юрова, руководитель испытательной лаборатории НИИ молочной промышленности:

- Это обещанное повышение цен в любом случае ни к чему хорошему нас не приведет. Радует только то, что это будет не сразу. Контракты, заключенные на поставку молокосырья, действительны еще до ноября месяца. Повышение нас ждет к концу года. Резкого скачка на все сразу продукты не будет, но эти 10% явно неадекватны. Нынешняя закупочная цена обусловлена своими факторами: энергоснабжение, корма для животных и т.д. Увеличение цен на них обычно идет параллельно, без резких взлетов.

Вся эта ситуация сильно отразится на всех продуктах питания, а не только на молочных. И самое главное - появится больше людей, которые захотят снизить стоимость продукции за счет фальсификаций. К большому сожалению, рынок моментально наполнится разбавленным порошковым молоком, творогом с растительным жиром и прочими «продуктами» по заниженной цене за счет отсутствия качества.