Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Как Москва встречала 9 мая

Как Москва встречала 9 мая

Соль

Соль

После одного популярного сериала дети стали объединяться в группы, существует ли правовая норма?

После одного популярного сериала дети стали объединяться в группы, существует ли правовая норма?

Кухня

Кухня

Существует ли уголовная ответсвенность за булллинг?

Существует ли уголовная ответсвенность за булллинг?

Русская печь

Русская печь

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Если водительское удостоверение загружено на госуслуги, можно ли не возить его с собой?

Хрусталь

Хрусталь

Водолазка

Водолазка

Гагарин

Гагарин

Мысли о зиме: какие заготовки сделать на холодное время года

Общество
Мысли о зиме: какие заготовки сделать на холодное время года
Заправка для супа / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Август и сентябрь — время, когда надо делать запасы на холодное время года. Поработаем сейчас, зато потом со вкусом проведем зиму.

Заправка для супа

— Помидоры 500 г 

— Морковь 500 г 

— Лук 500 г

— Перец — 500 г 

— Петрушка 300 г 

— Соль 400 г

Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу, удалите все семена. А вот дальше нудная, но нужная работа. Овощи нужно нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на терке. Соедините все в одной посуде и смешайте с солью. Теперь можно и по банкам разложить.

Огурцы по-болгарски

— Огурцы 700 г 

— Лук 3 шт.

— Чеснок 1 головка 

— Соль 2 ч. л.

— Сахар 4 ч. л.

— Уксус 4 ст. л.

Мысли о зиме: какие заготовки сделать на холодное время года Огурцы по-болгарски / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

В стерилизованные банки уложите специи (чеснок, перец, лавровый лист) и огурцы, залейте кипятком. Затем слейте воду, вскипятите ее и вновь повторите операцию. Теперь еще раз слейте, доведите до кипения, добавьте сахар, соль и уксус. Вновь залейте в банку и закатайте ее.

Кабачковая икра

— Кабачки 2,5 кг 

— Белый лук 1 кг

— Морковь 1 кг 

— Помидор 2 шт.

— Подсолнечное масло 1 ст.

— Соль 1 ст. л.

Мысли о зиме: какие заготовки сделать на холодное время года Кабачковая икра / Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Кабачки нарезать и отварить до готовности. Лук, морковь и помидоры обжарить на масле. Добавить чеснок. Все соединить, измельчить блендером и протушить еще один час. Добавить 1 ложку уксуса и тщательно перемешать.

Читайте также: Домашний фастфуд: как приготовить гамбургер своими руками

Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.