Вишневый коктейль с ликером и красным вином
Евгений Александрович в тот вечер, а происходило все летом 2006 года, нашу редакторскую группу встречал у себя в Переделкино, что называется, «по необходимости». Перед трагической годовщиной массовых расстрелов киевлян в Бабьем Яре, готовилась книга-сборник его стихов. Как часто бывает, в авральном режиме, - слишком долго шли поиски денег на это издание. Мои коллеги должны были дать прочитать финальную верстку автору, а мне нужно было подобрать для сборника иллюстрации.
- Старик, я тебе не завидую. Не знаю, как ты будешь из этого выбирать. У меня с фотографиями такой беспорядок... - Евтушенко с порога, сразу уважительно поставил меня перед фактом из трех старых фанерных чемоданов. - Вот... Фотографии здесь... За сегодня точно не управишься.
- Альтернативы все одно, нет. Завтра нужно сборник заканчивать и сдавать в типографию. - Я, конечно, ожидал встретить фотобеспорядок, но не в виде трех чемоданов. - Вы же мне поможете, когда буду спрашивать, с комментариями.
В подобных случаях, а архивный форс-мажор в газетной практике дело обыденное, главное - не паниковать. Сначала быстро, сканирующим взглядом, пробежать все содержимое, и сразу откладывать в сторону самые интересные, на профессиональном сленге, «выпадающие» фото. А там, как успеем...
Через несколько часов «пул» иллюстраций был отобран. Пришло время записывать комментарии к ним. Вот здесь-то как раз возникли коктейль и старик из прошлого.
- Так тот фантастический старик, представьте себе, - мэтр говорил по ходу, когда уже на дне четырех винных бокалов покоился ликер «Куантро», - вернулся из-за границы. Старик мне рассказывал, что вернулся единственным из троих, отправленных купцом Григорием Елисеевым за границу учиться коктейльному делу. Двое товарищей там так и остались - все как раз совпало с революцией семнадцатого года. А этот - вернулся. Представляете! И работал в баре «Елисеевского гастронома». Фантастический старик...
Перед нами было завораживающее действо в исполнении Евгения Евтушенко. Совершенно домашнего. В теплых зимних, несмотря на лето, тапочках. Стеганом дачном жилете. Искренне радующегося нагрянувшей, пусть и по делам, компании.
- Здесь нужно выдавить пол-лимона на лед. После будем добавлять вишневый компот. А дальше... Дайте-ка нож. Сейчас - самое главное. Я по лезвию буду наливать красненькое. Предупредите, если вдруг лезвие опущу слишком глубоко в бокал: вино не должно смешиваться с ликером... - Поэт и здесь остался тем Большим Евтушенко, который за секунду мог «взять» любой зал. Ему, похоже, было все-равно, пять тысяч человек в партере или три редактора за кухонным столом в Переделкино. Его Величество Действо ведь началось...
- Да, самое главное. Я извиняюсь, но этот коктейль пьется по-особому. Через соломинку. Сейчас найду. Где-то они (соломинки) - есть. - Евгений Александрович начал ворошить содержимое кухонных ящиков. - Вот они. Берите. И сначала плавно опускайте в вино, которое сверху. Не спешите. Очень плавно. Туда-обратно. Туда-обратно. Это очень сексуальный коктейль. Эх, молодость... Были времена....
Мы записывали комментарии для снимков все, чтобы что-то не пропустить. За каждой фотографией - своя история. Часто веселая. Реже - грустная. Говорили тосты. Травили байки. Не помню точно, как и когда разъезжались. Точно знаю лишь, что выпили все запасы красного, куантро и вишневого компота. «На дорожку» из-под дивана Поэт извлек пыльную бутылку белого «Вазисубани». Еще «советского», 1991 года производства. Кислого и грустного после коктейля «от фантастического деда».
Точно помню, что мы были очень счастливы. Этой встрече с Великим Человеком, который мог даже из рутинной работы сделать Праздник. Подарить нечто, запоминающееся на всю жизнь.
Я после часто пользовался его рецептом. Когда в размеренную повседневную жизнь нужно добавить «искорку». Когда своих гостей нужно чем-то удивить, подарить пришедшим настоящий «восторг». Даже тогда, когда иностранцы думают, что русские - это только «водка», а ты приносишь к столу совсем другое. Редкий коктейль с вишневым компотом, ликером и красным вином. И гордо рассказываешь, что рецепт тебе подарил фантастический Поэт и Человек. Евгений Евтушенко. Которого, не стало.
ЦЕРЕМОНИЯ ПРОЩАНИЯ И ПОХОРОНЫ
Церемония прощания с поэтом Евгением Евтушенко пройдет не раньше 4 апреля в американском городе Талса (штат Оклахома). А в Москве прощание с поэтом пройдет не раньше, чем через неделю. Похоронят Евгения Евтушенко в подмосковном Переделкино (подробнее…).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Евгений Евтушенко. Поэт по имени Зима
Ассоциации странны, но – все же. Скажешь – «Евгений Евтушенко», и у каждого свое в голове, а у меня – зима. Он на ней родился и все детство провел - на станции Зима, но все это не то, и к делу не имеет отношения абсолютно (далее…).
Жить и жить бы на свете, но, наверно, нельзя... 5 стихотворений Евгения Евтушенко
Огромное количество, бесспорно, гениальных стихов. Классика, разобранная на цитаты и положенная на музыку. Что получилось лучше всего? (далее...).
Высказывания Евгения Евтушенко — страстные, порой спорные, но неизменно попадающие в цель
Сегодня мне не нравится повышенная озлобленность людей друг к другу и сильно возросшее чувство зависти. Только отчасти это можно объяснить социальным неравенством. Такой переозлобленности, особенно когда читаешь интернет, я не видел (далее...).