Диетолог Солнцева рассказала о печенье, которое можно есть каждый день

Печенье — не самый полезный перекус, но есть способ минимизации вреда от него. Об этом рассказала врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Татьяна Солнцева.

— Как правило, печенье состоит из белой муки с добавлением сахара и жира. Белая мука и сахар создают высокую углеводную нагрузку на организм, — пояснила эксперт.

По словам Солнцевой, часто в печенье содержатся вредные жиры, которые могут привести к развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Во избежание подобных последствий следует делать выбор в пользу продуктов из цельнозерновой муки с добавлением сухофруктов и орехов. Также менее вредным является печенье с темным шоколадом в составе, приводит слова эксперта издательство aif.ru.

Диетолог Келси Коста рассказала, что белый хлеб, рис, макароны, кексы, печенье и конфеты содержат большое количество обработанных углеводов и добавленного сахара. Они могут быстро повышать уровень сахара в крови, а также плохо насыщают и приводят к перееданию.