«Бутербродекс» во второй половине декабря вырос на 8,7 пункта

«Бутербродекс», или «Индекс кофе с бутербродом», который отражает стоимость среднестатистического завтрака россиянина, во второй половине декабря вырос сразу на 8,7 пункта — до 135,5 пункта. Об этом в пятницу, 12 января, сообщил аналитический центр «Чек Индекс».

При подсчете «бутербродекса» специалисты учитывают стоимость нескольких товаров: батон, ветчина, сыр, сливочное масло, огурцы, растворимый кофе и сахар в фиксированных пропорциях. По продуктам из этой корзины высчитывается средний чек завтрака россиянина.

В период с 16 по 31 декабря стоимость этих продуктов выросла. Так, на 31,1 процента стали дороже огурцы — цена составила 194 рублей, на 7,1 процента подорожал растворимый кофе — стоимость достигла 211 рублей. Сливочное масло стало стоить 162 рубля, подорожав на 2,5 процента, а сыр — 218 рублей, его цена увеличилась на 9,5 процента, передает РИА Новости.

В то же время индекс повысился и по ветчине — ее стоимость выросла на восемь процентов и составила 216 рублей, а также батона, цена на который подскочила на 2,6 процента и составила 40 рублей. Стоимость сахара сохранилась на прежнем уровне, составив 62 рубля.

Второй половине ноября «индекс кофе с бутербродом» составлял 123,4 пункта.