Роскачество: В магазинных пельменях встречаются кишечная палочка и сальмонеллы

В приобретенных магазинных пельменях встречаются опасные бактерии, такие как кишечная палочка и сальмонеллы. Об этом во вторник, 24 сентября, заявила эксперт Роскачества Наталья Завьялова.

— Отмечается, что из 20 исследуемых торговых марок пельменей по 587 показателям ни одна продукция не стала претендентом на российский знак качества, — подчеркнула Завьялова.

По ее словам, чтобы избежать негативных последствий, следует не покупать пельмени или же варить их минимум 10 минут, передает Пятый канал.

До этого врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова рассказала, что причиной пищевого отравления могут стать условно патогенные микроорганизмы, которые попадают в организм вместе с определенными продуктами. Отмечается, что к этим микроорганизмам относят бактерии, например сальмонеллы или стафилококки.

В конце августа Роскачество проверило йогурты и выявило незаявленные вещества в составе продуктов. Исследователи обнаружили в образцах торговых марок «Киржачский» и Lactica содержание лактозы, которое не соответствует норме, указанной на упаковке.