Продукты, улучшающие работу мозга

Грецкие орехи, яйца, жирная рыба, ягоды и темный шоколад улучшают микроциркуляцию и питание нейронов головного мозга. Об этом сообщил врач-невролог Владимир Мартынов.

— Мозгу нужны жирная рыба, яйца, ягоды и темный шоколад — все, что улучшает микроциркуляцию и питание нейронов, — цитирует его РИА Новости.

По словам медика, полезными для мозга также являются орехи, потому что в них содержатся омега-3, магний и антиоксиданты. Особенно полезны грецкие орехи.

Ученые из Университета Южной Дакоты пришли к выводу, что рацион с высоким содержанием клетчатки и ряда микронутриентов связан с более здоровым старением мозга у людей старше 65 лет. Исследователи отметили, что такие выводы были сделаны на основе анализа питания и когнитивных показателей пожилых участников.

В исследовании участвовали 72 человека. По словам авторов работы, лучшие результаты памяти и мышления демонстрировали те, кто потреблял больше клетчатки, ненасыщенных жиров, витаминов A и E, а также магния и калия.