При каких заболеваниях нельзя есть пельмени

Гастроэнтеролог «СМ-Клиники» Максим Лисовский назвал несколько заболеваний, при которых необходимо исключить из рациона пельмени и хинкали.

По словам специалиста, в первую очередь блюда запрещены к употреблению людям с острым панкреатитом или обострением хронической формы этого заболевания. Он объяснил, что сочетание мяса и плотного теста требует активного выброса ферментов поджелудочной железы. Если она воспалена, это может спровоцировать сильную боль и тошноту.

Кроме того, отказаться от пельменей стоит людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в стадии обострения. Бульон и плотное тесто способны усиливать раздражение слизистой.

— С осторожностью следует относиться к пельменям и хинкали людям с дискинезией желчевыводящих путей. Жирный мясной бульон заставляет желчный пузырь резко сокращаться, — цитирует его Lenta.ru.

Смена цвета ладоней и появление сосудистых звездочек, отечности или синяков при минимальном воздействии на кожу свидетельствуют о болезнях печени, предупредила гастроэнтеролог Валерия Ломова.