Как российские звезды готовятся к дачному сезону
Среди звезд шоу-бизнеса немало тех, кто любит проводить лето на даче. Артисты рассказали «Вечерней Москве», как они готовятся к теплому сезону, и поделились секретами, как создать атмосферу в загородном доме.
Певица Юлия Проскурякова: наводим уют
— Мы живем в загородном доме круглый год. Но уже сейчас начинаем готовиться к летнему сезону. Я ездила и выбирала новые цветы для нашего сада, скатерти, всякие необычные «примочки» для барбекю, свечи. Уже в следующие выходные я надеюсь, что наш дом будет наполнен гостями, мы будем готовить на открытом воздухе и устроим небольшой концерт вместе с нашими друзьями. Просто будем петь под гитару. Вероничка уже готовит целый номер. Игорь (композитор Игорь Николаев. — прим. «ВМ») недавно написал для нее новую песню.
Актриса Анна Якунина: цветов будет больше
— 15 лет назад я купила трехэтажный дом в сосновом лесу, недалеко от Сергиева Посада. И, признаюсь, это было лучшее вложение моих средств. Там все сделано так, как я мечтала. И там всегда царит идеальный порядок, я свожу с ума этим своих близких. Если вазочка стоит не там, где нужно, все — шизофрения. Ну у каждого ведь должны быть свои сумасшествия. Какого-то огорода у нас там нет, но у меня есть помощница, которая ухаживает за садом, стрижет газон. У нас в саду растет не так много цветов. Зато есть яблони, вишня. В 2026 году я решила посадить еще несколько кустовых роз.
Певица Екатерина Болдышева: жду родных
— На даче у нас много цветов, занимается ими в основном мама Алексея (мужа, гитариста Алексея Горбашова. — «ВМ»). Я не могу сказать, что люблю копаться в земле и сажать цветы, но с большим удовольствием я ими любуюсь! У нас сейчас много концертов. Но в преддверии дачного сезона надо помочь маме Алексея наладить весь быт — расконсервировать водопровод, протопить дом и баню, убрать на участке весь мусор. И вся эта хозяйственная деятельность — прекрасный повод встретиться вместе со всеми родными.
Музыкант Алексей Горбашов: чудо-шашлык
— Разумеется, весной мы будем жарить шашлыки. Самый вкусный шашлык готовит мой сын Антон. Вот секреты правильного приготовления шашлыка. Во-первых, мясо нужно правильно замариновать. Маринад на уксусе дает кислый вкус, это нравится не всем. Самый лучший маринад — на минеральной воде. Вода должна быть столовая. Лечебная с калием или натрием не подойдет. Еще очень важно выбрать правильные дрова. Хвойные породы не годятся, они выделяют смолу, которую впитает мясо и которая испортит вкус. Лучше всего использовать березовые угли, которые есть в продаже в любом супермаркете. Очень важно следить за тем, чтобы не было открытого огня — в этом случае необходимо гасить огонь, поливая шашлык и угли водой или остатками маринада. В зависимости от размеров кусков мяса минут через 15-25 шашлык готов!