Как выбрать мангал

В Роскачестве рекомендовали выбирать мангал в зависимости от условий использования. Для пикников подойдут складные модели — они легкие, компактные, быстро собираются и удобны для перевозки. Для дачи специалисты советуют стационарные мангалы, рассчитанные на более длительное использование и большие объемы приготовления.

Эксперты подчеркнули, что важным параметром является толщина стали — она должна быть не менее двух миллиметров. Также стоит обращать внимание на вес: качественный стационарный мангал обычно весит от 10 килограммов, а разборный — от трех килограммов. Более тяжелые конструкции, как правило, прочнее и устойчивее.

Дополнительное значение имеет покрытие и конструкция. Мангал должен быть обработан жаростойкой краской или эмалью, иметь ребра жесткости и устойчивую форму, предпочтительно трапециевидную. Высота и прочность ножек также влияют на безопасность и удобство использования.

Кроме того, важно учитывать размеры: оптимальная длина зависит от задач, а глубина должна составлять около 12–15 сантиметров. Специалисты также советуют регулярно очищать мангал от золы и защищать его от влаги, чтобы продлить срок службы, передает РИА Новости.

Кроме того, Роскачество рассказало, как правильно выбрать шашлык. При покупке готового шашлыка рекомендуется отдавать предпочтение продукции известных мясоперерабатывающих предприятий. На этикетке должна быть полная информация об изготовителе, а сам продукт должен быть обозначен как «полуфабрикат мясной».