Как отличить съедобный борщевик от борщевика Сосновского

На популярных маркетплейсах появилась новая опасность: под видом семян съедобного борщевика поставщики продают семена борщевика Сосновского. Об этом россиян предупредили в Россельхознадзоре. «Вечерняя Москва» обсудила с экспертами, можно ли отличить семена этих растений по внешним признакам.

Можно ли распознать опасное растение

По словам консультанта по различным садовым культурам Николая Фурсова, борщевик Сосновского от обыкновенного, который используют в кулинарии, можно отличить по размеру семян.

— У борщевика Сосновского они крупнее, у съедобного, наоборот, меньше. Но неопытному человеку заметить это очень сложно, поэтому лучше отказаться от такой покупки и отдать предпочтение безопасным культурам, — подчернкул эксперт.

Агроном Владимир Викулов также считает, что отличить борщевик Сосновского от обычного по внешним признакам обычный человек не сможет.

— Их семена практически идентичны: на специализированных предприятиях перед фасовкой их полируют так, что многие культуры становятся похожи друг на друга. Даже на этапе высадки рассады люди могут не распознать борщевик Сосновского, потому что внешне их сеянцы похожи, — предупредил Викулов.

Как бороться с борщевиком

Биолог и агроном Михаил Воробьев рассказал «ВМ», что делать, если вы по ошибке вырастили на своем дачном участке опасный борщевик. Есть несколько эффективных и безопасных способов борьбы с растением:

• механический способ — борщевик можно выкопать самостоятельно, несмотря на мощную корневую систему;
• использование гербицидов — в этом случае опасное растение нужно срезать косой, серпом или газонокосилкой и на место среза нанести химический раствор, который избавит от проблемы за несколько дней.

— Первый способ — один из самых эффективных методов борьбы с борщевиком. Про второй — стоит отметить, что он не представляет опасности для почвы, потому что гербициды используются локально и в небольшой концентрации, — добавил Воробьев.

Вот-вот начнутся длинные майские выходные, которые можно провести на даче. Что обязательно стоит успеть за эти дни, «Вечерняя Москва» узнавала у консультанта по различным садовым культурам Николая Фурсова.