Почему не стоит есть ранние арбузы

Ранние арбузы часто становятся причиной отравлений, так как они содержат большое количество нитратных удобрений. Об этом предупредила врач эндокринолог Татьяна Евстигнеева.

— Здесь очень важна география, то есть где арбуз произрастал. Если это отечественный арбуз, допустим, из Астрахани или из Краснодара, то в июне он еще не готов, он еще не созрел, и действительно может быть слишком много нитратов в нем. Но если это импорт, если арбуз привезен из той страны, где круглый год созревают арбузы, то такая ягода будет безопасна, — отметила эксперт.

Евстигнеева посоветовала перед покупкой ягоды обращать внимание на страну производителя. Врач также подчеркнула, что к симптомам отравления нитратами относятся тошнота, рвота, головокружение и посинение кожи и слизистых, передает «Авторадио».

Для снижения рисков отравления специалист посоветовала тщательно мыть арбузы с мылом и щеткой под проточной водой.

В России начался сезон персиков. Любимый многими фрукт содержит большое количество витаминов и минералов, однако в некоторых случаях он способен навредить здоровью. Кому не стоит есть персики, рассказала диетолог, нутрициолог Ирина Писарева в беседе с «Вечерней Москвой».