Кому вредны помидоры со шкуркой

Употребление томатов со шкуркой может навредить здоровью в случае обострения гастрита, энтерита и колита. Об этом рассказала врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова.

Она отметила, что помидоры богаты витаминами, ликопином и каротиноидами, а их кожица представляет собой клетчатку. При этом человеческий организм почти не усваивает шкурку.

— Ее мы практически не усваиваем, но это подкормка для братьев наших меньших — кишечной микрофлоры, — объяснила специалист.

При обострении гастрита, энтерита и колита из рациона стоит исключить любые свежие овощи, включая томаты. Когда обострения заболеваний нет, то и противопоказания в отношении помидоров также отсутствуют, передает телеканал 360.

В свою очередь гастроэнтеролог Александра Метелина рассказала, что поставить диагноз «хронический гастрит» только на основании внешнего вида слизистой оболочки желудка во время эндоскопии невозможно. Она подчеркнула, что заключение о заболевании должно основываться на результатах гистологического анализа ткани (биопсии).