Какие продукты полезны для сердечно-сосудистой системы

Лук помогает сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы. Об этом рассказала заведующая дневным стационаром федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог Татьяна Залетова.

По словам специалиста, лук содержит кверцитин, который блокирует окисление липопротеинов низкой плотности («плохой холестерин») и препятствует образованию атеросклеротических бляшек.

— Второе важное соединение лука — это аллицин. Он является предшественником сероводорода, который в сосудистой стенке вызывает расслабление гладкой мускулатуры артерий, что позволяет снизить давление, — цитирует врача «Москва 24».

Ученые до сих пор не пришли к единому мнению, является ли помидор ягодой или овощем. Но точно известно, что это полезный для здоровья продукт, который даже может помочь в профилактике рака. Помидоры отлично дополняют салаты и горячие блюда, поэтому они нередко присутствуют в ежедневном рационе. Чем еще полезен этот овощ (или ягода), кому стоит есть его с осторожностью и на что обратить внимание при выборе, «Вечерней Москве» рассказал диетолог, врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук Андрей Бобровский.