Самым необычным десертом станут сырные конфеты, трюфели с твердыми сырами и сладости с голубым сыром от отечественных производителей. / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Через два года Россия откажется от импортного сыра

Махаббат Сердалина

08 января 2018 12:23 Общество

По итогам девяти месяцев 2017 года производство отечественных сыров выросло на 5,2 процента.

Производство сыров в РФ по сравнению с 2013 годом уменьшилось на 2,5 процента, сообщила ФБА "Экономика сегодня" эксперт Наталья Мильчакова. Положительного влияния импортозамещения на российском рынке твердых и мягких сыров пока не замечается.

Также Мильчакова отметила, что в отличие от стран западной и южной Европы Россия не занималась сыроварением. В связи с этим первые результаты импортозамещения можно ожидать только через пять лет после введения эмбарго, а именно не раньше 2019 – 2020 годов.

При это уже по итогам девяти месяцев 2017 года производство отечественных сыров выросло на 5,2 процента в годовом исчислении, передает портал "Экономика сегодня".