Шоколад – сладкое лекарство

Правда, прекрасной половине человечества все время свойственно сомневаться. А правильно ли это – поднимать себе настроение шоколадом? Не пойдут ли в таком случае прахом наши усилия по сохранению фигуры? На самом деле волноваться в таких случаях абсолютно не стоит. Хочется шоколада, значит, скушайте его – еще не хватало потом лечиться от стресса таблетками! Но не забудьте о присказке «все хорошо в меру». Безобидная норма лакомства – 50–100 граммов в день – организму только во благо. Ведь шоколад придает силы, и потому его рекомендуют спортсменам, летчикам, военным. В стограммовой плитке шоколада содержится около 50 мг магния и 210 мг фосфора и 220 мг кальция. Магний регулирует клеточный обмен, кальций укрепляет зубы и костную ткань, фосфор влияет на правильную работу мозга.Более того (дочери Евы, внемлите!): еще в ХVIII веке английский доктор Ричард Брукс открыл целебные свойства какао-масла. И рекомендовал его как превосходное средство от морщин. Да и по сей день какао-масло – важный ингредиент в косметологии, добавляемый в кремы и сыворотки.Научно доказано, что шоколад содержит особые вещества – фенолы, которые укрепляют и защищают кровеносную систему. Так что этот продукт в Европе считают таким же полезным, как и красное вино.В общем, шоколад в разумных дозах можно назвать лекарством, притом самым обольстительным в мире! И недаром, ой, недаром, епископ Венский Иоанн запретил монахам-францисканцам в начале ХVII века употребление горячего шоколада как греховного напитка, разжигающего страсть! Ведь и самый гениальный любовник всех времен и народов Казанова считал, что сей продукт способствует возбуждению желаний, как и шампанское. Так что не жадничайте: поделитесь шоколадкой с любимым.Причем заветную коробочку, которую наверняка преподнесут в подарок вам на 8 Марта, вытряхивать перед ним абсолютно не обязательно. Лучше заранее купить что-нибудь специальное. Например, плитку шоколада для настоящих мужчин «Полярная экспедиция».Что касается женщин, то для нас полезнее всего горький шоколад. В горьких плитках фабрики «Русский шоколад» 87 процентов какао, что для фигуры и здоровья очень ценно! Но в праздник хочется себя побаловать, а сделать это лучше всего с помощью шоколадных конфет. Например, недавно появившейся на рынке новинки – коробочек с названием «Особенный Русский шоколад». Они бывают двух видов – побольше и поменьше. Внутри каждой – шесть видов конфет с цельным жареным фундуком в черном, молочном и белом шоколаде. Хрустящая начинка с орешками, пралине и кусочками вафель, на вкус – сама нежность, женщинам под стать! Кстати, такие коробочки к 8 марта упаковали в праздничные «рубашечки», так что в качестве подарка подруге или маме они чрезвычайно привлекательны.А если вам нужны сюрпризы многочисленным коллегам, можно остановиться на 200-граммовой большой плитке черного или молочного «Русского шоколада» с цельным фундуком.Кстати, существуют маленькие хитрости покупки шоколада на каждый день. Так, например, для гурманов лучше подойдут элитные пористые плитки. Дети всегда рады молочному и белому шоколаду с разнообразными начинками – изюмом, орехами, воздушным рисом. А вот для пожилых людей ореховая начинка зачастую неприемлема – из-за проблем с зубами. Впрочем, компания «Русский шоколад» практически единственная на нашем рынке добавляет в пористый шоколад орехи, размельченные до такого состояния, что, пожалуй, и бабушке их впору будет осилить. А еще эта фабрика славится единственным в нашей стране розовым шоколадом с клубникой и йогуртом – очень романтичным для девчушки и привлекательным для дамы.В ассортименте кондитерской фабрики больше 50 сортов шоколада – каких только нет: пористый, классический, черный, горький, белый, розовый и даже диетический. Все – собственные разработки, у «Русского шоколада» имеется лаборатория по разработке новинок. На фабрике – строжайший контроль качества, современное оборудование. Кстати, работают здесь в основном женщины.И ради «шоколадного искусства» приносят определенные жертвы. Ходить с маникюром, курить и душиться на фабрике работницам строжайше запрещено. Ведь продукт, который они производят, столь нежен… И призван дарить здоровье и хорошее настроение – а для этого стоит постараться!