Искусственное сало создали на Украине
Новый вид сала могут есть даже вегетарианцы.
Прогресс не стоит на месте. На Украине создали искусственное сало. Состоит искусственный салозаменитель из растительного масла и желатина. Поэтому и стоимость нового продукта будет на порядок ниже натурального аналога. Об этом сообщило в среду издание «Комментарии».
По словам изобретателей, новый вид сала — это здоровая альтернатива жирному свиному салу, так как оно не содержит многих вредных веществ животного происхождения. Такое сало могут есть даже вегетарианцы.
Отметим, что на Украине сало воспринимают как часть национальной культуры. Правда, потребление этого продукта в стране, как и мясных изделий в целом, из года в год сокращается. Причина в высокой стоимости натурального продукта.