На фестивале «Путешествие в Рождество» москвичи попробуют праздничное меню
На фестивале будут угощать как традиционными праздничными блюдами, включающими в себя хиты советского новогоднего стола и специальный сет ассорти, так и необычными деликатесами. Например, можно будет попробовать чебуреки с чернилами каракатицы и лепешки с трюфелем и перепелиным яйцом.
Ну и какой же праздник без сладкого? Жители и гости столицы смогут насладиться вкусом рождественских пряников, европейских лакомств, таких как кайзершмаррн и чуррос. «Вишенкой» станет гастрономический символ нашего города – торт «Москва».
Пирожки на Кузнецком и Европа на Тверской
Возле ЦУМа, на улице Кузнецкий Мост, москвичи смогут попробовать огромное количество различных пирогов, приготовленных по старинным и экзотическим рецептам. На ваш выбор: пирожки с капустой или соленым огурцом, лепешки с сыром, трюфелем и перепелиным яйцом. По древним русским рецептам для гостей фестиваля приготовят пирожки с тыквой, пшеном и телячьим осердием. А по старинному кантонскому рецепту испекут легендарные мясные пирожки.
Тем, кто посетит Тверскую площадь, удастся насладиться вкусом любимых блюд жителей европейских стран. В меню войдут венский шницель, паста с вялеными томатами, паэлья из морепродуктов, приготовленная на огне, а также марципаны с кремовой начинкой, австрийский кайзершмаррн с повидлом или испанские заварные трубочки чуррос – на десерт.
Совсем близко, на Тверском бульваре, ассортимент лакомств составят фри из батата с цыпленком, сырное мини-фондю, австрийские пончики и крендели с корицей. А если на улице станет совсем по-зимнему холодно, можно согреться ароматным кофе, приготовленным на песке.
Привет из СССР
Попробовать классические хиты советского праздничного стола можно на новой площадке фестиваля, расположенной на площади Славы в Кузьминках. Гостям предложат такие блюда, как рыба под маринадом, заливное из курицы, кулебяка с капустой и яйцом и бутерброды со шпротами.
Можно порадовать себя новогодним сетом «Привет из СССР», в который войдут три бутерброда-тапас с селедкой на обжаренном бородинском хлебе, картофельные шарики, квашеная капуста и мандарин.
Именно на этой площадке можно будет попробовать торт «Москва» в качестве десерта. А запить обед советуют, согласно традиции, классическим лимонадом или «Дюшесом».
Гурманам – чебуреки с чернилами, любителям шашлыка – гриль-меню
На Городецкой улице можно попробовать уникальные черные чебуреки – с чернилами каракатицы. Кроме того, у гостей этой площадки есть возможность заказать паэлью из курицы, скумбрию, копченную на ольховых опилках, и швейцарское блюдо из расплавленного сыра – раклет.
Гости Строгинского бульвара попробуют разнообразные блюда, приготовленные на гриле: колбаски, свиные ребрышки и жареные пельмени. Любителям сладкого скучать тоже не придется: пышные оладьи с кленовым сиропом, шоколадные оладьи и какао со сливками и зефиром в их полном распоряжении.
Разумеется, «Путешествие в Рождество» предлагает не только вкусные блюда. Гостей фестиваля на 78 площадках по всему городу ждут зрелищные ледовые балеты, спектакли российских и европейских театров, концерты популярных исполнителей, арт-объекты и нарядные новогодние елки, а еще спортивные игры, мастер-классы и экскурсии, рассказывает mos.ru.
Напоминаем, что мэр Москвы Сергей Собянин открыл фестиваль «Путешествие в Рождество» в пятницу, 14 декабря.