Глава Россельхознадзора прокомментировал снижение качества хлеба

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт прокомментировал жалобы хлебопеков на то, что в урожаях последних лет высока доля зерна низкого качества. По его словам, такие замечания отчасти справедливы.

— Это последствия работы не самого сельского хозяйства, а результат того, что сделали союзы и экспортеры. Им ведь безразлично, какое зерно покупать, — подчеркнул Сергей Данкверт.

При этом глава ведомства отметил, что в ситуацию начали более детально вникать как предыдущий, так и нынешний министры сельского хозяйства, передает «Российская газета».

В качестве возможных шагов для улучшения качества зерна были названы введение реестра экспортеров и производителей хлеба, поддержка производителей качественного зерна на государственном уровне и стимуляция производства отдельных культур.

Напомним, что ранее эксперт рассказал «ВМ», подорожает ли в столице хлеб.