Роспотребнадзор обнаружил превышение содержания нитратов в укропе на столичных прилавках

Сотрудники Роспотребнадзора установили, что в образцах укропа, петрушки и зеленого лука, продаваемого в московских магазинах, превышено содержание калия, натрия, магния и кальция. Кроме того, в укропе обнаружено повышенное содержание нитратов.

Так, в укропе содержание кальция превышает норму в четыре раза, в зеленом луке — в 7,5 раза, а в петрушке также обнаружено повышенное содержание фосфора.

Эксперты объяснили, что причинами таких отклонений могут быть климатические условия, регион и место произрастания продукта, также использование пестицидов и агрохимикатов. Об этом сообщает РИА Новости.

Читайте также: Роспотребнадзор нашел нарушения в 98 процентах точек, торгующих шаурмой