Ученые рассказали о неожиданном свойстве бульона

Ученые из Великобритании выявили неожиданное свойство бульона: некоторые виды навара способны защитить человека от малярии. Об этом сообщает MedicalXpress.

Специалисты провели исследования 56 бульонов домашнего приготовления. Оказалось, что мясные и овощные бульоны убивают паразитов Plasmodium falciparum, из-за которых у человека развивается малярия. Эксперимент показал, что пять блюд на 50 процентов остановили развитие паразита, а еще четыре — более чем на 50 процентов.

Ученые планируют продолжить исследование. Они хотят конкретизировать защищающее от заболевания вещество.

Читайте также: Ученые рассказали о сохраняющей слух диете