Самый выигрышный овощ – ранняя капуста
К нам в редакцию обратилась жительница СВАО Мария Хлопотушкина. Женщина жалуется на то, что не может купить качественные семена. Мы обратились к Григорию Монахосу - эксперту в области селекции овощных культур, заведующему Селекционной станцией имени Н. Н. Тимофеева, кандидату сельхознаук и профессору знаменитой Тимирязевки.
— Известная история начинающего овощевода: вначале покупает дорогущие импортные семена, и они у него пропадают; потом покупает супергибриды и тоже их губит. В конце концов приобретает простые отечественные и... не знает, куда девать урожай. Поезжайте-ка, Мария Алексеевна, на ВДНХ. Там есть разные фирмы (рекламировать не буду), они реализуют неплохой товар. Но должен вас предупредить, что выращивание овощей непростое дело. Мы студентам в Тимирязевке говорим, что они имеют только желание и знание, а наша задача — научить их выращивать урожай в любых условиях. Эту науку на той же ВДНХ преподают на курсах «Синьор Помидор». Посетите их, узнаете много полезного об овощах и методах выращивания.
Если вы высадили перец и баклажаны на лоджии, то температура там должна быть не плюс 18, а плюс 24–25 градусов и не меньше. Перец всходит на восьмой день после посева, баклажаны — на 12-й. В нашей зоне выращивать их надо в теплице. Ранней весны в этом году не обещают. Поэтому не торопитесь вывозить рассаду на дачу, помните, что зональные заморозки никто не отменял до 5 июня. Если пленка на теплице слабенькая, укрывайте рассаду бумагой или ставьте калориферы: как угодно, но спасайте. Помидоры лучше было бы высеять на День космонавтики.
В нынешнем году выиграют те овощеводы и дачники, кто в начале Великого Поста посеял семена ранней капусты. Ее на рынке и в магазинах будет очень мало, и она будет очень дорогой. Дело в том, что в позапрошлом году ее вырастили много, оптовая цена упала до 5–6 рублей за килограмм, и многие овощеводческие хозяйства оказались на грани разорения. Семена тоже остались непроданными. В результате массовые посевы ранней капусты сократили на 30 процентов. Если посеяли вовремя, то в начале июня уже будете иметь на участке кочаны по полкило весом.
Не забудьте посеять морковь. Пригодится. В прошлом году 20 процентов ее урожая осталось неубранным из-за плохой погоды. Не покупайте мытую и красивую импортную морковь в магазинах и не давайте ее детям. Из-за того, что за границей поля поражены нематодой (жучок-вредитель), ее травят бромистым этилом — запрещенным у нас препаратом. Не надо себя травить. Главное — не торопитесь (агронома учат 5 лет, и то у него бывают неудачи), и все у вас получится.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Апрельские тезисы: как не угодить в руки мошенников при покупке саженцев
Весна - время выращивать рассаду для загородных участков.
Ну вот вам и настоящая весна! Не то что на рынках и в магазинах, в самых неожиданных местах, начинают торговать луковичками, корешками, прутиками, семенами, ибо несть числа желающим подзаработать немного на генетической страсти нашего человека посадить в землю нечто диковинное, нечто такое, чего больше ни у кого нету! Пусть даже оно и не взойдет вовсе, или явит собой нечто удручающе недекоративное, а на следующий год, не проявит никаких признаков жизни. Но ещё несколько лет подряд, хозяева будут водить гостей к могильному холмику, из которого торчит сухой прутик или потрёпанный пучок былинок, знакомя с главной достопримечательностью своего сада: «А вот тут у нас рос ……….. (нужное вписать). Может быть, ещё оживёт… Надеемся… Такое прелестное растение было!»
Мне нечего советовать бывалым садоводам, они замучили сотни саженцев, делёнок и отводков и сами знают всё о том, как погубить растения! Да что там… Ваш покорный слуга (тоже хорош!) собственноручно погубил столько безвинных зелёных душ, что их с лихвой хватило бы на озеленение крупного города. Именно поэтому я уже давно не занимаюсь подобными садистскими экспериментами, а учу всех вокруг, как сохранить растениям их радостные безгрешные жизни, а добрым новичкам-садоводам – деньги из семейного бюджета (далее...).
Синьорино помидор. Семь советов как правильно выращивать рассаду
Не смотрите, что за окном сугробы: весна все равно рано или поздно придет. Надо готовить рассаду. "Вечерка" советует, как не потратить силы зря и получить отличный результат.
1. Определимся, на что не стоит тратить сил. С одной стороны, рассада дает фору во времени, с другой, любая пересадка травмирует корни. У базилика они очень нежные, лучше сразу сажать его в парник. Большой вопрос, надо ли растить на окне огурцы и другие тыквенные: от пересадки они получают такой стресс, что растения, посаженные в открытый грунт, могут обогнать их в росте. А вот помидорам, перцу, корневому сельдерею начать путь с подоконника очень хорошо.
2. Не вздумайте покупать черную жирную землю, которую продают с грузовиков вдоль трасс. Это либо пропитанная химикатами земля из теплиц, зараженная яйцами вредителей, из которой растения уже выкачали все питательные вещества, либо грунт, выкопанный из болота (а какие отходы туда сбрасывали?). Не увлекайтесь и торфяными смесями — в них очень кислая среда. Лучше приобретите садовый грунт в магазине. Для дезинфекции полейте его теплой водой (40 градусов), раствором марганцовки или антигрибковым препаратом. Только не прокаливайте в духовке: это варварский устаревший метод, убивающий в почве полезные микроорганизмы.
3. Важно выбрать и щебенку, которую сыплют на дно горшка для дренажа. Мраморная крошка вредна: вода вымывает из нее кальций, почва становится жесткой. Лучше гранитная. А еще лучше — накрошить пенопласт. Он, в отличие от камешков, сохраняет тепло. Сажать семена нужно в отдельные маленькие горшочки. В большой емкости корни не сразу оплетут землю, и она закиснет. Купите торфяные таблетки. Когда саженец вырастет, его пересаживают в горшок (можно тоже торфяной) с остатками таблетки, они станут хорошей добавкой к новому грунту (далее...).