Что едят футболисты для того, чтобы стать чемпионами

Ни для кого не секрет, что правильное питание — основа для здорового образа жизни. Это правило особо актуально для спортсменов. Футболисты обязаны придерживаться строго режима перед матчами и тренировками.

Мы поговорили с врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук Маргаритой Королевой о том, как именно должен питаться футболист.

Игроки сборной России во время тренировки перед матчами чемпионата мира по футболу 2018 / Фото: Наталия Нечаева, «Вечерняя Москва»

— У футболистов есть периоды высокой активности, во время матчей, а также периоды пауз, когда они отдыхают. Эти периоды должны отличатся по питанию. Во время периодов высокой активности спортсмену надо давать все необходимое для того, чтобы поддерживать его физическую форму, высокий уровень энергии, покрывать затраты, — говорит Маргарита Королева.

Калорийность и состав пищи

По словам Маргариты, в первую очередь надо помнить о том, что футбол подразумевает серьезные физические нагрузки, которые расходуют много энергии организма. 

— Спортсмену требуется употреблять пищу, которая содержит необходимые питательные вещества в полном объеме, — сказала Маргарита.

Углеводы, содержащиеся в крупах, овощах и фруктах, - важный источник энергии для футболиста / Фото: Cкриншот с видео YouTube-канала Спорт-Экспресс

Так, в период тренировок и игр футболист должен в сутки употреблять калории из расчета 60 килокалорий на 1 килограмм веса. Важно есть пищу, которая богата белками животного происхождения, например говядину, птицу, яйца и молочные продукты, а также растительного, которые содержится в гречке, рисе, фасоли.

Жиры тоже нельзя полностью исключать из рациона, так как они являются большим источником энергии. Спортсмену нужно употреблять 1,8 г жиров на 1 килограмм веса в сутки. Жир содержится в сливочном масле, сметане, сырах.

Углеводы являются важным источников энергии для футболиста. Для их получения нужно употреблять крупы, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты с низким содержанием сахара.

Спортсмену важно есть пищу, которая богата белками животного происхождения / Фото: Cкриншот с видео YouTube-канала Спорт-Экспресс

Продукты

В разных футбольных клубах и сборных могут различаться меню, но, как правило, список продуктов, которые важно исключить из рациона у них общий.

Так, спортсменам нельзя пить сладкую газированную воду, есть чипсы и сухарики, жареные изделия из теста и, конечно, алкоголь. Кроме того, в день игры футболистам запрещается употреблять приправленную пищу, масло, семечки и орехи, а также бобы и жареное мясо.

Вместо этого разрешается есть тушеное и отварное мясо птицы, куриный бульон, яйца, овощи.

Спортсменам нельзя пить сладкую газированную воду, есть чипсы и сухарики, жареные изделия из теста и, конечно, алкоголь / Фото: Cкриншот с видео YouTube-канала Спорт-Экспресс

Режим

Чтобы питаться как футболист, нужно разделить употребление пищи на четыре раза в день.

На завтрак спортсмену можно употребить каши, соки и яйца, в обед подойдут супы, овощи, фрукты и белковые продукты. На полдник можно есть фрукты и овощи, а на ужин овощи и цельнозеровые макаронные изделия.