BMCMedicine: Особая противовоспалительная диета снижает риск развития диабета

Ученые обнаружили, что соблюдение особой противовоспалительной диеты, которая предполагает употребление растительной пищи, рыбы и хлеба, связано с пониженным риском развития диабета. Результаты исследования опубликованы в журнале BMC Medicine.

В исследовании поучаствовали более 142 тысяч человек, не страдающих диабетом. У 16 тысяч из них было выявлено преддиабетное состояние, а у остальных 126 — нормальный уровень сахара в крови. Эксперты пытались понять, способен ли упомянутый тип питания оказать влияние на вероятность развития сахарного диабета второго типа.

Исследователи собрали сведения о состоянии здоровья каждого из участников и попросили их заполнить анкеты для оценки пищевых предпочтений. По завершении этапа сбора информации ученые приступили к наблюдению за участниками, которое длилось больше восьми лет.

За это время болезнь развилась у 3,3 тысячи человек с нормальным уровнем глюкозы в крови и почти у 2,5 тысячи пациентов с преддиабетом. В результате проделанной работы ученым удалось установить, что употребление таких противовоспалительных продуктов, как орехи, вегетарианские альтернативы белка, крахмал, хлопья для завтрака, сыр, рыба, вино, фрукты и других снижает риск развития диабета второго типа на 74 и 71 процента у здоровых людей и у добровольцев с преддиабетом, говорится в статье.

Для того чтобы улучшить качество жизни и поспособствовать выздоровлению, больным сахарным диабетом рекомендуется повышение физической активности и занятия спортом. Об этом сообщила врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Наталия Тананакина.