Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя ругаться на Златоуста, 26 ноября Народный календарь. Как сделать мужа нежным 25 ноября Народный календарь. Почему лучше остаться дома на Федора Мороза, 24 ноября Народный календарь. Как узнать судьбу ребенка в день Родиона Ледолома, 23 ноября Народный календарь. Как остаться счастливым 22 ноября
Грамотное сочетание разных продуктов дает нам вкусную и здоровую еду. Салатный стол весной как раз такой
В период фруктово - овощного межсезонья наш организм требует витаминов и полезных микроэлементов не меньше, чем в другие времена года. Настоящих огурцов-помидоров еще подождать придется, а салату-то хочется… Вот присядьте на минутку и подумайте, нельзя ли хорошо знакомые нам продукты скомбинировать как-нибудь по-новому. Оказывается, очень даже можно!
Начните со свеклы, она идеальна для весенних салатов. По плотности готовая для салата свекла должна быть в состоянии аль денте, как правильная итальянская паста, то есть как бы слегка недоваренной. Пока она будет остывать, вы успеете отварить кучку сушеных грибов, припасенных с осени, и обжарить их на растительном масле. Тонкость здесь, пожалуй, всего одна, и то не кулинарная, а скорее дизайнерская.
В таких салатах очень важна соразмерная нарезка ингредиентов. В этом смысле очищенная отварная свекла универсальна, ее можно нарезать хоть вдоль, хоть поперек, а также кубиками, ромбиками и спиральками. С грибами так не получится, вот под них и придется подстраиваться.
И грибы, и свеклу нарежьте соломкой, оптимальную ее ширину определите опытным путем. Так же нашинкуйте небольшую репчатую луковицу, все аккуратно перемешайте. Заправлять ли этот симпатичный и вкусный салат ароматным маслом или рафинированным, решайте сами.
Та же свекла отлично выступает в салатном жанре в паре с несладкими яблоками. Но на этот раз оба компонента лучше нарезать кубиками. Чтобы не задумываться над размерами этих кубиков, добавьте в миску еще и отварной фасоли, так оно и сытнее будет. Сама по себе фасоль пресновата, так что для заправки такого салата можно в растительное масло предварительно подмешать немного винного уксуса, некоторые любят туда же добавить чуток горчицы.
Эксклюзивы Борец за добро и справедливость: подробная характеристика женщин-Стрельцов Бестактные и непостоянные авантюристы: пять худших черт Стрельцов Невинная переписка и просто лайки? Что такое микроизмена и в чем ее опасность Есть два сценария: как Запад ответит на российский удар ракетой «Орешник» Суд признал вменяемой жительницу Перми, возившую тело сына в чемодане: история убийства
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя ругаться на Златоуста, 26 ноября Народный календарь. Как сделать мужа нежным 25 ноября Народный календарь. Почему лучше остаться дома на Федора Мороза, 24 ноября Народный календарь. Как узнать судьбу ребенка в день Родиона Ледолома, 23 ноября Народный календарь. Как остаться счастливым 22 ноября
