Гастрономические путешествия с Ириной Клименко: Как в Саксонии с интересом и пользой ходить по Винной дороге

Ирина Клименко, гастрономический журналист, переводчик. / Фото: Локатор

Нынешний 2017 год для Саксонской винной дороги (Sächsische Weinstrasse) юбилейный.

Вот уже 25 лет существует этот красивый и познавательный туристический маршрут на востоке Германии. Его общая протяженность - 55 километров. Проходит он вдоль Эльбы от города Пирна (Pirna) до городка Дисбар-Зойслитц (Diesbar-Seusslitz), что неподалеку от гораздо более известного нам Майссена.

Торжественно открытый 29 мая 1992 года, этот маршрут завоевал заслуженную популярность и у любителей вина, и у обычных туристов. Красивые террасные виноградники живописны практически круглый год. Примечательно также, что Саксонская винная дорога проходит параллельно с международным велосипедным маршрутом вдоль Эльбы (Elbradweg), ведущим из Праги в Гамбург. Так что возможности соединить здоровый образ жизни с винно-гастрономическими наслаждениями здесь многочисленны и разнообразны.

О винах из немецкой федеральной земли Саксония у нас пока мало что известно, и очень жаль. Возможно, юбилейный год для кого-то станет удачным поводом познакомиться с этими винами и их производителями на месте, в самой Саксонии. За четверть века здесь создана отличная инфраструктура: винотеки, рестораны и отели с удовольствием принимают гостей. Кстати, у некоторых виноделов тоже есть возможность заночевать, что очень нравится многим туристам.

Ирина Клименко, гастрономический журналист, переводчик. / Фото: Локатор

Соберетесь в эти края, постарайтесь посетить винодельню Weingut Karl Friedrich Aust. Это красивая старинная усадьба с рестораном и винодельческим хозяйством в городке Радебойль (Radebeul). Вокруг живописнейший и типичный для этого региона пейзаж – виноградники на крутых склонах. Молодой винодел Карл Фридрих Ауст по своему первому образованию каменотес. Он и внешне чем-то похож на художника или дизайнера.

От предложения прогуляться с виноделом по его террасным виноградникам не отказывайтесь. Виды сверху еще интереснее, чем снизу, да и нелегкие условия, в которых приходится ухаживать за лозой, вам станут понятнее. Тем вкуснее окажутся вина с этих склонов на дегустации. Вайссбургундер, граубургундер, кернер, рислинг и пино нуар – ассортимент широкий и интересный.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как в Финляндии поймать много рыбы и что с ней потом делать

Финляндия – настоящее раздолье для любителей рыбалки. Причем и летом, и зимой. Достаточно лишь взглянуть на карту этой страны, где водных просторов, похоже, больше, чем суши. Например, самый большой внутренний остров Финляндии Сойсало (Soisalo) трудно даже различить на карте, так причудливо здесь переплелись озера и берега. На острове Сойсало прямо на берегу богатого рыбой озера Сотканселькя (Sotkanselkä) буквально спрятана уютная рыбацкая база JP-Kalamatkat(далее..)

Как в Португалии красиво прогуляться на рыбную тему

Пожалуй, ни один турист не покинул португальский город Авейру (Aveiro), не посетив его знаменитый район Кошта Нова (Costa Nova). На самом деле это одна довольно длинная улица-авенида, которая тянется по узкой полоске суши между речкой Ria de Aveiro и океаном. Кошта Нова известна своими очаровательными домиками, раскрашенными в жизнерадостную разноцветную полоску и украшающими популярный променад по всей его длине. Гулять здесь хочется долго, уж больно симпатичны эти красно-бело-сине-зеленые дома, как будто нарисованные талантливым художником(далее..)

Как в Эстремадуре выбрать гастрономический маршрут по вкусу

Тринадцать. Многие считают это число несчастливым. Но именно столько тематических гастрономических маршрутов (Rutas gastronómicas) насчитывает испанский регион Эстремадура (Extremadura), что к западу от столичного Мадрида. На любой вкус и на все сезоны(далее..)