Ученые рассказали, можно ли есть снег
Наименьшее количество бактерий было выявлено в пробах снега, выпавшего не более 12 часов назад.
Ученые из Румынского университета рассказали, что свежевыпавший снег, который лежал не более двух дней, можно есть.
Исследователи взяли пробы снега в парке и вблизи кольцевой развязки в румынском городе Меркуря-Чук в январе и феврале, воспользовавшись герметичными стерильными контейнерами. Помещенные в них образцы хранились при температуре минус 17,4-1,1 градуса Цельсия.
Оказалось, что с течением времени количество бактерий в снеге стремительно растет: за один день содержание микроорганизмов выросло до пяти на квадратный миллиметр. При этом данный показатель был еще выше в февральских образцах, сообщает The Washington Post.
Ученые отмечают, что наименьшее количество бактерий было выявлено в пробах снега, выпавшего не более 12 часов назад. Однако уже через пару дней в контейнерах насчитывались десятки микробов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пять правил для здоровых зубов: советы стоматолога
Лекарство от старения планируют выпустить в России через 2-3 года
