Блюдо кажется вкуснее, если съесть его необычным способом

Ученые Роберт Смит (Robert Smith) из Университета штата Огайо и Эд О'Брайен (Ed O'Brian) из Чикагского университета выдвинули гипотезу о том, что если потреблять привычные продукты необычным способом, они принесут больше удовольствия. 

В эксперименте исследователей приняли участие 68 человек. Их разделили на две группы: первые ели попкорн привычным способом, «руками, по зернышку», а вторым предложили палочки для еды. Участников попросили оценить уровень удовлетворения от приема пищи. Оказалось, что тем, кто пользовался палочками, попкорн понравился больше.

Такие же исследования провели с употреблением обычной воды и просмотром видео. Участникам предложили пить обычным способом, через трубочку, «по-кошачьи», а видео смотреть вверх ногами и через «очки» из пальцев. Результаты эксперимента показали, что от непривычного способа потребления пищи и напитков, а также от просмотра медиа-контента люди получают больше удовлетворения и удовольствия.

Авторы эксперимента советуют по-новому взглянуть на привычные продукты, а не пытаться заменить их на что-то новое, пишет журнал Personality and Social Psychology Bulletin.