Медики рассказали, почему апельсины нужно употреблять регулярно

Ученые из Университета Сиднея в Австралии заявили, что употребление хотя бы одного апельсина в день может заметно улучшить здоровье глаз и снизить вероятность развития проблем со зрением.

— Даже если вы будете есть апельсины и цитрусы всего один раз в неделю, здоровье глаз сильно улучшится, — рассказала Бамини Гопинат из Университета Сиднея, которую цитирует American Journal of Clinical Nutrition.

Он пояснила, что в мякоти и корке цитрусов содержатся особые вещества — флавоноиды. Они защищают сетчатку глаза от дегенерации.

Кроме того, Бамини Гопинат и ее коллеги рекомендуют регулярно употреблять апельсины и другие цитрусы в молодости, так как это поможет избежать проблем со зрением в будущем.

ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Елена Соломатина, диетолог:

— Апельсины содержат не только флавоноиды, но и каротиноиды, множество различных витаминов. К примеру, витамин С, который отвечает за формирование коллагена — а наша соединительная ткань состоит в основном из него (подробнее...).